Categoria: Insalate
Regione: Lazio
Persone: 1
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 2 pere
• sedano
• gherigli di noce
• grana
• senape
• aceto
• olio
• sale
Preparazione:
Lavare l'insalata e sgocciolarla, quindi, sbucciare le pere e affettarle sottilmente; fare lo stesso con il sedano.
Mescolare il tutto con l'insalata e aggiungere gherigli di noce tritati e grana scaglie fini. Unire poca senape, sale, aceto, oliare e rimescolare.
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