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Ciambellone allo yogurt

Categoria: Dolci
Regione: Piemonte
Persone: 6
Tempo: 55 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa

Ingredienti:
• 2 vasetti di yogurt (io ho usato quello agli agrumi)
• 2 vasetti di zucchero
• 3 vasetti di farina
• 1/2 vasetto di olio di semi di girasole
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaio di liquore a piacere (io ho usato il rum).

Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi e mescolare i tuorli con tutti gli ingredienti. Montare gli albumi a neve e unirli delicatamente all'impasto, mescolare per bene. Infornare a 180° x 40/45 minuti.

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