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Ambrosia

Categoria: Liquori
Regione: Estero
Persone: 6
Tempo: 1 h
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media

Ingredienti:
• 300g d’alcool a 70°
• 450g di vino bianco secco
• 450g di zucchero
• coriandolo
• d’anice stellato
• semi d’angelica
• tintura di muschio

Preparazione:
Pestare 1g di coriandolo, 1g di semi d’angelica, 1g d’anice stellato e macerare per 10 giorni e rimescolando 2 volte al giorno. Aggiungere vino bianco e macerare per 10 giorni. Aggiungere zucchero e due gocce di tintura di muschio, rimescolare e lasciar riposare per 5 giorni, filtrare e imbottigliare.

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