Categoria: Biscotti
Regione: Sconosciuta
Persone: 6
Tempo: 50 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 1kg di farina
• 1 bicchiere di latte
• 400g di zucchero
• 4 uova
• 10g di semi di finocchio
• 15g di vanillina
• 10g di cremore di tartaro
• 5g bicarbonato di sodio
Preparazione:
Impastare gli ingredienti tranne il finocchio, creare una grossa palla e lasciarla riposare per ¼ d’ora.
Creare una sfoglia di ½ cm e unire semi di finocchio da pressare dentro l’impasto. Formare dei bastoncini e infornare a fiamma alta per 25 minuti su una piastra imburrata e infarinata.
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