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Biscotti alla fecola e cacao

Categoria: Biscotti
Regione: Calabria
Persone: 4
Tempo: 1 h
Stagione: Tutte
DifficoltÓ: Media

Ingredienti:
• 200g di farina
• 100g di fecola
• 20g di cacao
• 1 uovo
• 120 g di zucchero
• 80g di burro ub bicchiere di latte
• 15g di vanillina
• 10g di lievito
• sale

Preparazione:
Mescolare insieme farina, fecola, cacao in polvere, zucchero e lievito. Aggiungere uovo, burro, vanillina, sale e latte. Impastare, creare una palla da avvolgere in una nella pellicola trasparente. Lasciare in frigorifero per 30 minuti, quindi, creare una sfoglia di ┬Ż cm e ritagliare dei quadrati da infornare per 20 minuti a 180┬░ in una lastra foderata con carta da forno.

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