Categoria: Pasticceria
Regione: Emilia Romagna
Persone: 5
Tempo: 25 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 250g di ricotta
• 6 fette di pan carrè
• 30g di latte
• 60g di zucchero
• 1 uovo
• farina
• olio
Preparazione:
Bagnare le fette di pane nel latte per poi strizzarle e cospargerle con ricotta e zucchero, quindi, infarinarle nell’uovo sbattuto per poi infarinarle nuovamente. Friggerle in olio e servirle calde.
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