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Biscotti leggerissimi di yogurt

Categoria: Biscotti
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 15 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa

Ingredienti:
• 2 Vasetti di yogurt (gusto a scelta
• magro o intero)
• 3 Vasetti di farina
• 1 vasetto e mezzo di zucchero
• 1/3 di vasetto di olio extravergine di oliva
• 1/2 bustina di lievito

Preparazione:
In una casseruola versare i due vasetti di yogurt con lo zucchero e l'olio. Mescolare. Unire la farina setacciata e il lievito. Continuare a mescolare. Quando l'impasto sarà cremoso mettere carta da forno su una teglia e con un cucchiaio o con la tasca da pasticciere formare dei biscotti dalla forma a scelta. Infornare a 160° per 10-15 minuti.

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