Categoria: Primi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 5
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 500 gr. di farfalle
•
1/2 cipolla
• 100 gr. di salmone affumicato
• 200 gr. di panna
• 50 gr. di passata di pomodoro
• una noce di burro
• sale
• 40 gr. di parmigiano
Preparazione:
Soffriggere la mezza cipolla in una padella grande con il burro, nel frattempo tagliare il salmone a piccoli pezzi e poi aggiungerlo nella padella con la cipolla, lasciarlo soffriggere per un paio di minuti e aggiungere la passata di pomodoro col sale. La pasta va cotta a parte, scolarla un minuto prima del tempo consigliato dalla casa produttrice, dopodichè versarla nella padella, aggiungere la panna il formaggio e mescolare bene. Buon appetito!
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