Categoria: Dolci
Regione: Estero
Persone: 6
Tempo: 40 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 120 ml. di latte
• 120 ml. di burro sciolto
• 1 bustina di vanillina
• 1 uova
• 150 gr. di farina
• 50 gr. di zucchero
• 2 cucchiai di lievito da dolci
• 20 gr. di cacao in polvere
• gocce di cioccolato
Preparazione:
Preparare 6 stampini e imburrarli, nel frattempo preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere la farina in un recipente ed aggiungere il cacao e il livieto mentre in un altro recipiente mescolare il latte col burro e la vannilina. A questo punto inizierà la fase dell'impasto, pertanto aggiungere poco per volta il latte nel recipiente dove in precedenza abbiamo messo la farina e iniziare a lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo, infine incorporare le goccie di cioccolato.
A questo punto riempiamo per 3/4 gli stampini imburrati in precedenza e facciamoli cuocere nel forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Buon Muffin a tutti!
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