Categoria: Cocktails
Tipologia: Alcolico
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 4/10 Succo di arancia gialla
•
6/10 Champagne
Preparazione:
Il Buck's Fizz va preparato direttamente nel bicchiere flute, lo champagne, ma va bene anche lo spumante purchè secco, deve essere ben freddo come anche il bicchiere. Il succo d'arancia dovrebbe essere appena spremuto e naturalmente filtrato, se non si è troppo pignoli, si può anche usare del succo d'arancia in bottiglietta. Il Buck's Fizz è noto anche col nome di "Mimosa" ed è spesso offerto, come l'omonimo fiore, in occasione della festa della donna che cade l'8 marzo. Il Buck's Fizz è un cocktail ufficiale IBA.
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