Categoria: Dolci
Regione: Sconosciuta
Persone: 5
Tempo: 1 h 30 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 400g di farina
• lievito
• 1 limone
• 400g di zucchero
• 6 uova
• 2
• 5dl di yogurt
• 100g di burro
• sale
Preparazione:
Mischiare il burro con zucchero e scorza di limone. Impastare fino a quando diventa leggero e spumoso, sbattere 6 tuorli d'uovo e lo yogurt, quindi aggiungere succo di limone.
Creare un impasto con burro, zucchero, farina e un pizzico di lievito e unire il tutto. Sbattere l’albume mischiare con l’impasto. Imburrare ed infarinare una teglia in cui versare il tutto e infornare. Lasciare in forno per un’ora.
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