Categoria: Contorni
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 15 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 10 Gr. Burro
•
Sale
•
Pepe
•
4 Uova
Preparazione:
Fate sciogliere in un tegamino una nocciola di burro con un cucchiaino di acqua del sale e del pepe; fate bene attenzione che la fiamma dovrà riscaldare la parte più centrale del tegamino lasciando libera dal calore la restante parte così che avrete un uovo cotto per benino. Sciolto il burro lasciateci dentro l'uovo che cuocerà da solo fino a quando vi accorgerete che il tuorlo brilli di strane luci somiglianti ad un arcobaleno: bene, quello è il momento in cui l'uovo è alla sua cottura perfetta.
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