Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 10
Tempo: Oltre 2 h
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• Arista di Maiale
•
Aglio
•
Rosmarino
•
Cipolla
•
Mele
•
Sidro
•
Vino Bianco
Preparazione:
Preparare in una teglia un letto di cipolla e mele tagliata a fette e poggiatevi l'arista di maiale steccata con aglio e rosmarino. Durante la cottura bagnare di tanto in tanto con del sidro e del vino bianco. Cuocere in forno a 200 gradi per almeno 3 ore. Ottima sia calda che fredda.
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