Categoria: Insalate
Regione: Sconosciuta
Persone: 1
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 400 Gr. Manzo Lessato
•
3 Uova
•
Prezzemolo
•
1 Cipollina
•
Olio D'oliva
•
Aceto di Vino Bianco
•
Sale
•
Pepe
Preparazione:
Tritate finemente il prezzemolo e la cipollina.
Togliete il grasso dalla carne e Tagliatela a fettine molto sottili e disponetela su un piatto largo.
A questo punto salate e pepate la carne, adagiatevi le uova sode tagliate a fettine molto sottili, e spolverizzate il prezzemolo e la cipollina tritata.
preparate una salsina con olio e un po' di aceto e versatela sulla carne.
L'insalata di manzo è pronta!
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