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Tartufo nero del Monte Peglia

Data dal 21/06/2008 al 22/06/2008

Indirizzo Via principe Umberto 21, San Venanzo (TR)

Informazioni 0758790105

Ingresso Gratuito

Manifestazione del tartufo nero estivo organizzata dall'associazione tartufai del Monte Peglia.
Programma:
Sabato 21 giugno ore 17,30 presso il Relais Villa Valentini dibattito sul tartufo nero del monte Peglia:
Valorizzazione e possibilità di realizzazione di tartufaie.
Relatore Dott. Baciarelli Falini Leonardo ( Università degli studi di Perugia). Ingresso Gratuito.
Durante i due giorni di manifestazione esposizione e vendita di tartufo e piante micorrizate.

Degustazione al tartufo nero presso il ristorante La Credenza di San Venzano. La sera di sabato musica dal vivo.

MENU’:
Prosecco
Antipasto
Bruschette al tartufo
Frittata al tartufo
Formaggio al tartufo

Primo
Ravioli panna & tartufo

Secondo & contorno
Bocconcini di vitello al tartufo
Insalata fantasia

Dolce
Panna cotta ai frutti di bosco.

Vino della casa & caffe’

Prezzo euro 25,00.
Possibilita’ di pernottare presso il Relais.

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