Categoria: Dolci
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 55 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 300 gr. Farina
•
200 gr. Burro
•
150 gr. Zucchero
•
6 Mele
•
1 Uovo
•
2 Tuorli D'uovo
•
1 Limone
Preparazione:
Mettete la farina a fontana ed al centro il burro a pezzetti, un uovo, la buccia grattugiata di un limone e lo zucchero, dopodichè impastate fino a formare una palla la quale dopo averla posta in una pellicola trasparente va messa in frigo per 30 minuti circa.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo tagliatele a fettine.
Stendete la pasta in una sfoglia sottile ma non troppo ed adagiatela in uno stampo imburrato ed infarinato.
Ponetevi le meli e coprite con un altro strato di pasta il quale andrà spennellato con un tuorlo d'uovo.
Infornate a 180 gradi per 45 minuti circa.
La crostata di mele è pronta!
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