Categoria: Secondi Piatti
Regione: Veneto
Persone: 4
Tempo: 25 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 4 Bistecche di Soia
•
2 Cipolle
•
1 Cucchiaio Farina
•
Sale
•
Pepe
•
Olio d'oliva
•
1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Preparazione:
Per prima cosa affettate le cipollee fatele dorare nell'olio d'oliva e aggiungeteci le bistecche di soia già idratate ed il bicchierino di vino facendo cuocere tutto per qualche minuto.
Aggiungete la farina, sale, pepe e fate cuocere per qualche altro minuto aggiungendo se necessario un po' d'acqua.
Amalgamate infine il tutto e servite le bistecche alla veneziana ben calde.
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