Categoria: Piatti Freddi
Regione: Piemonte
Persone: 4
Tempo: 1 h
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 150 g arrosto di tacchino a fette spesse
•
150 g prosciutto cotto a fette spesse
•
cetriolini sott'aceto
•
1 uovo sodo
•
mezzo litro di gelatina istantanea calda
Preparazione:
In un vassoio a bordi alti disporre le fette di tacchino in cerchio, sovrapponetevi quelle di prosciutto e coprire con metà gelatina facendo solidificare per 30 minuti in frigo.
Disporre a raggiera le fettine d'uovo sodo e i cetriolini affettati, unire il resto della gelatina e far riposare in frigo almeno 6 ore.
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