Piatto freddo in gelatina

Ingredienti • 150 g arrosto di tacchino a fette spesse
• 150 g prosciutto cotto a fette spesse
• cetriolini sott'aceto
• 1 uovo sodo
• mezzo litro di gelatina istantanea calda

Come si prepara In un vassoio a bordi alti disporre le fette di tacchino in cerchio, sovrapponetevi quelle di prosciutto e coprire con metà gelatina facendo solidificare per 30 minuti in frigo.

Disporre a raggiera le fettine d'uovo sodo e i cetriolini affettati, unire il resto della gelatina e far riposare in frigo almeno 6 ore.

Note Tempo: 1 h
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Tutte
Persone: 4