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Baccalà con Patate e Pinoli

Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 6
Tempo: 40 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media

Ingredienti:
• 1000 g di baccalà già ammollato
• 20 g di pinoli
• Olio d'oliva extra-vergine
• Aglio
• Salvia
• Vino bianco
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Soffriggete in una casseruola nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi andrà tolto. Aggiungete il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Fate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine oppure a pezzetti. Quando le patate sono pronte aggiungete il sale, il pepe ed i pinoli.

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