Categoria: Biscotti
Regione: Calabria
Persone: 4
Tempo: 25 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Alta
Ingredienti:
• 300 di farina tipo 00
• 2 uova
• 200g di zucchero
• 30cl di latte
• 100g di strutto
• olio
• scorza di limone grattugiata
• anicini
• 15g di lievito
Preparazione:
Impastare gli ingredienti, quindi, tendere con l’impasto una sfoglia di ½ cm e tagliare i biscotti usando una formina. Infornare a 18° per 15 minuti.
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