Categoria: Biscotti
Regione: Emilia Romagna
Persone: 6
Tempo: 25 m
Stagione: Primavera
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 500g farina
• 125g di burro
• 100g di strutto
• 4 tuorli + 1 bianco d’uovo
• lievito in polvere
• scorza di limone grattugiata
• zucchero a velo
Preparazione:
Impastare brevemente gli ingredienti, creare i biscotti e aggiungere albume. Mettere in forno a 150° per 15 minuti e aggiungere zucchero a velo.
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