Categoria: Salse
Regione: Sconosciuta
Persone: 5
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 400g di tamarindo
• 2 kg di zucchero
• due bicchieri d’acqua
Preparazione:
Cuocere il tamarindo in acqua fino a quando non si forma la crema, filtrare, lasciar riposare per alcune ore e bollire con zucchero per 5 minuti.
Lasciar raffreddare e imbottigliate.
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