Salsa tamarinda

Ingredienti • 400g di tamarindo
• 2 kg di zucchero
• due bicchieri d’acqua

Come si prepara Cuocere il tamarindo in acqua fino a quando non si forma la crema, filtrare, lasciar riposare per alcune ore e bollire con zucchero per 5 minuti.
Lasciar raffreddare e imbottigliate.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 5