Categoria: Salse
Regione: Sicilia
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 125g di burro
• estratto di carne
• brodo
• succo di limone
• marsala secco
• noce moscata
• prezzemolo
• dragoncello
• pepe
Preparazione:
Unire estratto di carne, un cucchiaio di brodo e poco marsala. Aggiungere burro e mescolare, quindi, unire succo di limone, prezzemolo e dragoncello tritati e pepe. Mescolate con decisione.
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