Categoria: Insalate
Regione: Lazio
Persone: 5
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 4 pomodori rossi
• 1 uovo
• pane grattugiato
• olio d'oliva
• sale
Preparazione:
Affettare i pomodori lavati, sbattere bene l'uovo e immergervi le fette di pomodoro, quindi, salare. Impanare il pomodoro e frigger in olio. Servire ancora sfrigolanti.
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