Categoria: Secondi Piatti
Regione: Lazio
Persone: 6
Tempo: 35 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 500g di carne di manzo
• timo
• coriandolo
• pepe
• sale
• alloro
• olio d'oliva
Preparazione:
Miscealre bene le spezie ridotte in polvere con sale, quindi, affettare la carne e strofinarla da ogni lato sulla polvere. Creare degli involtini e cuocerli in tegame con olio per almeno 20 minuti.
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