Categoria: Secondi Piatti
Regione: Friuli
Persone: 6
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 500g di carne di vitello
• 70g di burro
• 50 cl di latte
• farina
• pepe
• sale
Preparazione:
Battere bene la carne, infarinarla e farla rosolare con burro. Una volta giunta a doratura, condire la carne con sale, pepe e latte. Cuocere fino per altri 10 minuti e portare in tavola.
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