Categoria: Secondi Piatti
Regione: Piemonte
Persone: 6
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 500g di carne di vitello
• 50g burro
• vino bianco
• succo di limone
• basilico
• pepe
• sale
Preparazione:
Disciogliere il burro in cui posare la carne bagnata col vino e condita con sale, pepe e cuocere per almeno 10 minuti. Aggiungere basilico tritato, succo di limone e portare in tavola.
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