Categoria: Vegetariane
Regione: Abruzzo
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 200g pomodori rossi
• 1 testa d’aglio
• olio d’oliva
• rosmarino
• sale
Preparazione:
Lavare, asciugare e smezzare i pomodori per poi rimuovere i semi. Passarli in graticola sulla brace per poi condirli con sale, olio, rosmarino e aglio tritato.
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