Categoria: Insalate
Regione: Sconosciuta
Persone: 6
Tempo: 15 m
Stagione: Primavera
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 500g di pomodori
• 200g di cetrioli
• 200g di finocchi
• 100g di ravanelli
• olio
• sale
Preparazione:
Lavare i pomodori e affettarli in tanti spicchi. Rimuovere la buccia dei ravanelli e dei cetrioli, quindi, triturarli unendo la parte morbida dei finocchi. Porre in un piatto da portata gli spicchi di pomodoro e unire il resto dei vegetali tritati. Condire con olio d'oliva e salare.
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