Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 2
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 4 fettine di vitello sottili
• farina di grano tenero
• 20 gr. di burro
• 2 cucchiai di brodo
• 15 cl. di marsala secco
• sale
• pepe
Preparazione:
Infarinare le fettine di vitello e farle cuocere nel burro in una padella media a fuoco vivo. A metà cottura aggiungere gli altri ingredienti tranne il brodo che va aggiunto poco per volta. Quando avrete finito di aggiungere il brodo, aspettare che diventi crema e prestare attenzione che le scaloppine siano ben cotte. Buon appetito!
Ricetta offerta da 4youGratis.it | Ultime Ricette