Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 1 h
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 4 Filetti di Sogliola
•
Rete di Maiale
•
6 Foglie Alloro
•
Basilico
•
Sale
•
Capperi
•
Burro
Preparazione:
Col sale, col basilico e coi capperi ci farcite i filetti di sogliola. Riavvolgete il pesce con la retina di maiale e lasciateli insaporite in una padella con del burro e dell'alloro. Lasciate cuocere le sogliole con po' d'acqua per circa mezz'ora.
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