Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 1
Tempo: 25 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 1 Calamaro
•
1/4 Spicchio Aglio
•
1/2 limone
•
1 foglia di insalata
•
Prezzemolo
•
Olio d'oliva
•
Sale
•
Pepe
Preparazione:
Pulire bene il calamaro, tagliatelo a vostro piacimento e fatelo cuocere sulla griglia per almeno 15 minuti, con il resto degli ingredienti preparate una salsetta tritando bene l'aglio e il prezzemolo.
Mentre il calamaro si sta cuocendo spennellatelo ogni tanto con la salsetta. A cottura ultimata posate il calamaro su un a foglia di insalata che servirà esclusivamente per guarnizione e versatevi la salsetta.
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