Categoria: Antipasti
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 1 h
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 1 confezione di Besciamella
•
3 uova
•
25 gr. Parmigiano
•
20 gr. Fontina
•
20 gr. Emmenthal
•
20 gr. Asiago
•
20 gr. Scamorza affumicata
•
noce moscata
•
Pepe
Preparazione:
Mescolate la besciamella insieme ai tuorli d'uovo, tutti i tipi di formaggio grattugiati, la noce moscata ed il pepe.
Montate a neve gli albumi delle uova ed incorporate al composto precedente.
Versate il tutto in una pentolina e fate cuocere per circa 45 minuti al vapore.
Il Soufflé di Formaggio è pronto!
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