Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 1
Tempo: 1 h
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 1 Pollo
•
66 Cl Birra Chiara
•
1 Cipolla
•
Olio D'oliva
•
1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina
•
2 Foglie Alloro
•
Sale
Preparazione:
Fate soffriggere nell'olio la cipolla tagliate a fettine sottili.
Unite il pollo dopo averlo tagliato a pezzi e fatelo friggere, quando sarà dorato versate la birra e fate cuocere a fuoco medio fino a quando non sarà evaporata.
Aggiungete il sale, l'alloro, l'uva passa e coprite con un coperchio.
Dopo altri venti minuti circa di cottura il pollo alla birra sarà pronto per essere degustato.
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