Categoria: Contorni
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 1 h
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 8 Pomodori Rotondi
•
Olio D'oliva
•
Sale
•
Prezzemolo
•
Basilico
•
Aglio
•
Pepe
Preparazione:
Lavate e tagliate i pomodori a metà in verso orizzontae.
Togliete i semi e fateli scolare sopra una griglia, dopodichè fateli marinare per almeno 50 minuti in olio e sale.
A questo punto disponeteli su una graticola molto calda e fateli arrostire da ambedue i lati.
Infine conditeli con olio, sale, pepe ed un trito misto fatto con prezzemolo, basilico e aglio.
I pomodori in graticola sono pronti!
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