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Roux Bianco

Categoria: Salse
Regione: Estero
Persone: 4
Tempo: 25 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa

Ingredienti:
• 150 Gr. Farina
• 125 Gr. Burro

Preparazione:
Sciogliete in un pentolino il burro senza farlo colorire, mescolando con un cucchiaio di legno versate la farina in una sola volta. Amalgamate il tutto e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

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