Roux Bianco

Ingredienti • 150 Gr. Farina
• 125 Gr. burro

Come si prepara Sciogliete in un pentolino il burro senza farlo colorire, mescolando con un cucchiaio di legno versate la farina in una sola volta. Amalgamate il tutto e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Estero
Stagione: Tutte
Persone: 4