Antipasto di crudi
Ingredienti • Funghi porcini freschi e funghetti sottolio
• prosciutto crudo
• grana in scaglie
• pomodorini
• pepe nero
• origano
• olio
• prosciutto crudo
• grana in scaglie
• pomodorini
• pepe nero
• origano
• olio
Come si prepara Sistemare su un piatto uno strato di funghi porcini crudi affettati; creare dei piccoli fiori con il prosciutto crudo e sistemarli sui funghi.
Aggiungere i funghetti sottolio e i pomodorini tagliati in due; condire con pepe nero, origano e pochissimo olio.
Aggiungere i funghetti sottolio e i pomodorini tagliati in due; condire con pepe nero, origano e pochissimo olio.