Ricette Piatti Freddi
I piatti freddi, sono spesso preferiti in estate data la loro natura fresca, ciò non toglie che tutti i tipi di pietanze fredde possono essere benissimo consumate anche in inverno. Di seguito una serie di ricette per preparare piatti freddi in qualsiasi periodo dell'anno.Nome della Ricetta |
Tempo | Difficoltà | Regione |
Albese di carne in scatola | 30 m | Bassa | Piemonte |
Avocado, insalata e majonese | 10 m | Bassa | Molise |
Bucatini freddi e pomodoro | 5 m | Media | Lazio |
Carpaccio di polpo | Oltre 2 h | Media | Piemonte |
Carpaccio di tonno fresco | 1 h | Bassa | Piemonte |
Cinghiale primavera | Oltre 2 h | Media | Puglia |
Corcina | 20 m | Bassa | Sconosciuta |
Fagiolata fredda | 45 m | Media | Abruzzo |
Farfalle all'insalata | 1 h | Bassa | Campania |
Filetti di merluzzo e salmone | 45 m | Media | Abruzzo |
Frullato di tonno | Oltre 2 h | Media | Liguria |
Frutti di mare in insalata | 50 m | Media | Liguria |
Fusilli salmonati | 1 h 20 m | Media | Lazio |
Gelatina e carne fredda | 20 m | Bassa | Abruzzo |
Insalata di Pasta Fredda | 50 m | Bassa | Sconosciuta |
Insalata di polpo speciale | 40 m | Bassa | Piemonte |
Insalata di riso | 1 h | Bassa | Sconosciuta |
Involtini spiritosi | 15 m | Bassa | Lombardia |
Lattugata | 15 m | Bassa | Basilicata |
Manzo in gelatina | Oltre 2 h | Media | Lazio |
Noccioline al burro | 10 m | Bassa | Lazio |
Parmigiana | 30 m | Bassa | Emilia Romagna |
Pasta e menta | 20 m | Bassa | Estero |
Pasta lunga fredda | 50 m | Media | Lazio |
Pasta ricca | 30 m | Bassa | Piemonte |
Penne alla romana | 1 h 30 m | Media | Lazio |
Penne e gamberetti | 25 m | Media | Liguria |
Penne e mozzarella | 35 m | Bassa | Campania |
Penne fredde alla soia | 1 h 20 m | Bassa | Estero |
Pesce spada alla menta | 1 h | Bassa | Piemonte |
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