Involtini con bresaola

Ingredienti • Bresaola
• provola
• ruchetta
• succo di limone
• olio
• d'oliva
• pepe
• sale

Come si prepara Avvolgere nella bresaola fette di provola e ruchetta tagliata fine, aggiungere sale e pepe e quindi avvolgere gli involtini con carta alluminio. Lasciare in frigo per 1 ora. Mescolare olio e il succo di limone in salsa. Condire gli involtini freddi con la salsa e servire.

Note Tempo: 1 h 20 m
Difficoltà: Media
Regione: Piemonte
Stagione: Inverno
Persone: 1