Rifreddo di Salmone

Ingredienti • 150 Gr. salmone
• 2 Cucchiai parmigiano
• 2 Cucchiai Pangrattato
• 2 uova
• Maionese

Come si prepara Per prima cosa prendete una scodella e ponetevi le uova, il parmigiano ed il pangrattato.

Tritate a mano il salmone e versatelo nella scodella.

Dopo aver mescolato tutto bene, arrotolate il composto a forma di salame in una tela e dopo averlo legato per bene fate bollire per 30 minuti in acqua.

A fine cottura, lasciate raffreddare il tutto, tagliate a fettine e servite con maionese.

Questo è il rifreddo di salmone!

Note Tempo: 1 h
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4