Farinelli

Ingredienti • 500g di farina 00
• 50g di fecola
• 150g di zucchero a velo
• 150g di burro
• 250g di yogurt
• confettura di prugne
• scorza di limone
• zucchero vanigliato
• 1 bustina di lievito
• sale

Come si prepara Impastare tutti insieme gli ingredienti, quindi, stendere una sfoglia di ½ cm con l’impasto e tagliare i biscotti usando una formina. Infornare a fiamma blanda ¼ d’ora e sfornare.

Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Media
Regione: Piemonte
Stagione: Inverno
Persone: 6