Fagiolini in conserva

Ingredienti • Fagiolini
• acido ascorbico
• acqua

Come si prepara Lavare i fagiolini e chiuderli in dei piccoli recipienti, bollire dell'acqua da far raffreddare e versare sui fagiolini. Aggiungere 2g di acido ascorbico per 1 lt d'acqua. Bollire i vasi per 20 minuti e lasciarli raffreddare.

Note Tempo: 50 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Basilicata
Stagione: Inverno
Persone: 1