Marmellata di limoni

Ingredienti • 1.3 Kg. limoni
• 1 Kg. zucchero
Come si prepara Anche se può sembrare difficile, in realtà la marmellata di limoni è molto semplice da preparare.

Per prima cosa pulite bene i limoni e fateli restare in acqua bollente per almeno 30 minuti. L'acqua deve giusto coprire i limoni.

A questo punti togliete i limoni e lasciateli raffreddare poi sbucciateli e tritate la polpa.

Con la buccia di mezzo limone fate delle striscioline sottili e lunghe non più di 2 centimetri.

Immergete la polpa tritata, le striscioline di buccia e lo zucchero nell'acqua rimasta e fate cuocere per almeno 40 minuti o comunque fino all'ottenimento della marmellata di limoni.
Note Tempo: 5 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 10