Asparagi e parmigiano al burro

Ingredienti • 1kg di asparagi
• 100g di burro
• parmigiano reggiano grattugiato
• sale

Come si prepara Lavare gli spinaci rimuovendo poi la parte più dura, quindi, legarli a mazzetti e lessarli in acqua e sale per almeno 10 minuti.
Ricoprire con il parmigiano versare burro disciolto a fiamma dolce.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Emilia Romagna
Stagione: Inverno
Persone: 6