Carote col prezzemolo

Ingredienti • 1kg di carote
• prezzemolo
• burro
• sale

Come si prepara Pelare le carote e immergerle in acqua bollente con sale. Cuocere per 1/4 d'ora a fuoco lento e scolare. Disciogliere il burro e unire le carote da rosolare a fiamma alta. Tritare il prezzemolo e mescolare il tutto.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Abruzzo
Stagione: Autunno
Persone: 6