Spinaciola

Ingredienti • 500g di spinaci
• 50g di burro
• pinoli
• 10g di uvetta
• aglio
• olio d'oliva
• sale

Come si prepara Lavare e lessare gli spinaci in acqua e sale, scolarli e asciugarli con cura. Immergere l'uvetta in acqua calda, quindi, soffriggere l’aglio in burro e olio. Friggere per 10 minuti gli spinaci con uvetta e pinoli dopo aver rimosso l’aglio e portare in tavola.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Autunno
Persone: 6