Ciambelline

Ingredienti • 1kg di farina
• lievito
• vanillina
• 1 bicchierino di liquore
• 1 limone
• 400g di zucchero
• 200 di zucchero a velo
• uova
• 350g di margarina
• 1 vasetto di marmellata

Come si prepara Miscelare uova e zucchero e poi unire la margarina precedentemente disciolta, quindi, aggiungere poi scorza di limone grattugiata, 2 bustine di vanillina, farina e 2 bustine di lievito.
Lavorare la pasta e stenderla in una sfoglia di 1 cm. Con delle formine ritagliare delle ciambelle e spalmarci la marmellata. Infornare per ¼ d’ora poi ricoprire con zucchero a velo.

Note Tempo: 50 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Inverno
Persone: 6